Almuerzos

PRIMER PLATO: TRÍPTICO COMPUESTO POR
– Surtido de ibéricos.
– Ensalada de queso de cabra y vinagreta mil flores.
– Cestillo de revolcona con torrezno de Soria.

SEGUNDO PLATO (*a elegir uno previamente)
– Tronco de solomillo ibérico relleno de pesto rojo, pasas y guarnición.
– Raviolón de lubina rellena de crema de boletus y salsa de almendras,
con guarnición.

POSTRE
– Tarta tres chocolates con helado de yogur de limón.
– Café e infusiones.

BODEGA
– Vino blanco D.O. CVNE verdejo.
– Vino tinto D.O. Rioja.
– Cerveza, agua mineral, refrescos.

PRIMER PLATO: TRÍPTICO COMPUESTO POR
– Surtido de ibéricos.
– Ensalada de salpicón de mariscos.
– Atillo de frutos del mar con salsa mediterránea.

SEGUNDO PLATO (*a elegir uno previamente)
– Entrecot de ternera 250 gr. a la parrilla con su guarnición.
– Lubina gratinada con salsa de cava, y su guarnición.

POSTRE
– Tarta de chocolate blanco y frambuesa con helado de cereza.
– Café e infusiones.

BODEGA
– Vino blanco D.O. CVNE verdejo.
– Vino tinto D.O. Rioja.
– Cerveza, agua mineral, refrescos.

PRIMER PLATO: TRÍPTICO COMPUESTO POR
– Espuma de aguacate con langostinos.
– Crema de temporada.
– Pulpo a la gallega sobre cachelos.

SEGUNDO PLATO (*a elegir uno previamente)
– Medallones de solomillo de ternera con salsa perigordini y su guarnición.
– Merluza estilo Bermeo y su guarnición.

POSTRE
– Tarta de hojaldre y crema pastelera con helado tropical.
– Café e infusiones.

BODEGA
– Vino blanco D.O. CVNE verdejo.
– Vino tinto D.O. Rioja.
– Cerveza, agua mineral, refrescos.